Hem /Meny
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CARTE HIVER
DAGENS MENY MENU DU JOUR
Måndag till fredag middag, exklusive helgdagar Du lundi au vendredi midi hors jours fériés
Förrätt + Huvudrätt eller Huvudrätt + Efterrätt Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.90€
Förrätt + Huvudrätt + Efterrätt Entrée + Plat + Dessert
19,90€
Gourmetkaffe +1,50 € Café gourmand +1.50€
Gourmetkaffe +1,50 € Café gourmand +1.50€
SALLADER SALADES
Caesarsallad Salade César
Sallad, panerad kycklingfilé, krutonger, hårdkokt ägg, parmesanost, körsbärstomater, caesardressing. Salade, filet de poulet pané, croûtons, œuf dur, parmesan, tomates cerises, sauce César.
16.90€
Sallad, panerad kycklingfilé, krutonger, hårdkokt ägg, parmesanost, körsbärstomater, caesardressing. Salade, filet de poulet pané, croûtons, œuf dur, parmesan, tomates cerises, sauce César.
Lyonnaisesallad Salade Lyonnaise
Sallad, bacon, pocherat ägg, tomat, körsbärstomater, krutonger, vinägrett. Salade, lardons, œuf poché, tomate, tomates cerises, croûtons, vinaigrette.
15.90€
Sallad, bacon, pocherat ägg, tomat, körsbärstomater, krutonger, vinägrett. Salade, lardons, œuf poché, tomate, tomates cerises, croûtons, vinaigrette.
Thailändsk biffsallad Salade de bœuf thaï
Skiva av nötkött, körsbärstomater, rödlök, gurka, koriander, mynta, schalottenlök, cashewnötter, morötter, stark thaisås. Tranche de bœuf, tomates cerises, oignons rouges, concombres, coriandre, menthe, échalotes, noix de cajou, carottes, sauce thaï relevée.
18.90€
Skiva av nötkött, körsbärstomater, rödlök, gurka, koriander, mynta, schalottenlök, cashewnötter, morötter, stark thaisås. Tranche de bœuf, tomates cerises, oignons rouges, concombres, coriandre, menthe, échalotes, noix de cajou, carottes, sauce thaï relevée.
KÖTT & RÄTTER VIANDES & PLATS
Nötkött tartar Tartare de bœuf
Skär med kniv, krydda, stek, sallad. Coupé au couteau, assaisonné, frite salade.
19.90€
Skär med kniv, krydda, stek, sallad. Coupé au couteau, assaisonné, frite salade.
Stekt kalvlever - 200 g Foie de veau poêlé - 200g
Persilje- och vitlökssås. Hemlagad potatismos och dagens grönsaker. Persillade. Purée maison et légumes du jour.
24.90€
Persilje- och vitlökssås. Hemlagad potatismos och dagens grönsaker. Persillade. Purée maison et légumes du jour.
Flankstek av nötkött, Saint-Marcellin-sås Onglet de bœuf, sauce Saint-Marcellin
Valfritt stöd. Accompagnement au choix.
23.90€
Valfritt stöd. Accompagnement au choix.
Nötflankstek, pepparsås Onglet de bœuf, sauce au poivre
Valfritt stöd. Accompagnement au choix.
23.90€
Valfritt stöd. Accompagnement au choix.
Ankbröstfilé - 250 g Filet de canette - 250g
Rosmarininfuserad reducerad juice, hemlagad potatismos och dagens grönsaker. Jus réduit au romarin, purée maison et légumes du jour.
23.50€
Rosmarininfuserad reducerad juice, hemlagad potatismos och dagens grönsaker. Jus réduit au romarin, purée maison et légumes du jour.
Hemgjord hamburgare Burger Maison
Briochebröd, köttfärs i slaktarstil, cheddarost, karamelliserad lök, burgersås. Hemlagade pommes frites och sallad. Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, oignons confits, sauce burger. Frites maison et salade.
18.90€
Briochebröd, köttfärs i slaktarstil, cheddarost, karamelliserad lök, burgersås. Hemlagade pommes frites och sallad. Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, oignons confits, sauce burger. Frites maison et salade.
Fläskkotlett uppfödd på gård Côte de cochon fermière
Gammeldags senapssås. Sauce moutarde à l'ancienne.
19.90€
Gammeldags senapssås. Sauce moutarde à l'ancienne.
Mormors pastaskal Coquillettes grand-mère
Tryffelkräm, kokt skinka och Comté AOP-ost. Crème à la truffe, jambon blanc et comté AOP.
19.90€
Tryffelkräm, kokt skinka och Comté AOP-ost. Crème à la truffe, jambon blanc et comté AOP.
Supporttjänster Accompagnements
Dagens grönsaker eller hemlagad potatisgratäng eller hemlagade pommes frites eller sallad Légumes du jour ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison ou Salade
Dagens grönsaker eller hemlagad potatisgratäng eller hemlagade pommes frites eller sallad Légumes du jour ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison ou Salade
FÖR MATÄLSKARE POUR LES GOURMANDS
Att dela, för 2 eller fler personer À partager, dès 2 personnes
Revbensbiff - ca 1,2 kg Côte de bœuf - env. 1,2kg
Fransk ras
Valfritt stöd.
Race française
Accompagnement au choix.
69.90€
Fransk ras
Valfritt stöd.
Race française
Accompagnement au choix.
Lagrad nötköttsrevben - ca 1,2 kg Côte de bœuf maturée - env. 1,2kg
Ursprung beror på tillgänglighet
Valfritt stöd.
Origine selon arrivage
Accompagnement au choix.
79.90€
Ursprung beror på tillgänglighet
Valfritt stöd.
Origine selon arrivage
Accompagnement au choix.
Kalvkotlett - ca 1 kg Côte de veau - env. 1kg
Murkelsås
Valfritt stöd.
Sauce aux morilles
Accompagnement au choix.
59.90€
Murkelsås
Valfritt stöd.
Sauce aux morilles
Accompagnement au choix.
FISKARNA POISSONS
Torskfisk och pommes frites Fish and chips de cabillaud
Panerad torskrygg i tartarsås. Dos de cabillaud pané, sauce tartare.
15.90€
Panerad torskrygg i tartarsås. Dos de cabillaud pané, sauce tartare.
Grillad tonfiskbiff Pavé de thon grillé
Jungfrusås. Sauce vierge.
20.90€
Jungfrusås. Sauce vierge.
OST FROMAGE
Saint-Marcellin Saint-Marcellin
Demi 4.00€
Entier 7.00€
EFTERRÄTTER DESSERTS
Chokladmousse Mousse au chocolat
6.90€
Crème brûlée Crème brûlée
6.90€
Tiramisu Tiramisu
6.90€
Pralinétårta Tarte à la praline
6.90€
Faiselle Faisselle
5.90€
Tarte Tatin Tarte Tatin
Salt karamell- och vaniljglass. Caramel au beurre salé et glace vanille.
7.90€
Salt karamell- och vaniljglass. Caramel au beurre salé et glace vanille.
Gourmetkaffe Café gourmand
8.90€
Sundae du 21 Le Sundae du 21
Val av coulis:
Saltad karamell, choklad-hasselnöt
Valfria pålägg:
Jordnötter, kakor eller spekulationer.
Coulis au choix :
Caramel au beurre salé, chocolat-noisette
Toppings au choix :
Cacahuètes, cookies ou spéculoos.
7.90€
Val av coulis:
Saltad karamell, choklad-hasselnöt
Valfria pålägg:
Jordnötter, kakor eller spekulationer.
Coulis au choix :
Caramel au beurre salé, chocolat-noisette
Toppings au choix :
Cacahuètes, cookies ou spéculoos.
PROGRAMVARA SOFTS
Vattnen Eaux
50cl
1L
Stilla vatten Eau plate
3.50€
6.00€
kolsyrat vatten Eau gazeuse
3.50€
6.00€
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Coca-Cola - 33 cl Coca cola - 33cl
4.00€
Coca-Cola Zero - 33 cl Coca zero - 33cl
4.00€
Apelsinjuice - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Iste - 33cl Ice tea - 33cl
4.00€
Ingefärsöl - 25cl Ginger beer - 25cl
4.00€
Red Bull - 25cl Red bull - 25cl
4.00€
Fruktjuice - 25 cl Jus de fruits - 25cl
ESS, ananas, jordgubb eller tomat ACE, ananas, fraise ou tomate
4.00€
ESS, ananas, jordgubb eller tomat ACE, ananas, fraise ou tomate
ÖL BIÈRES
Öl för stunden Bière du moment
25cl 3.80€
50cl 7.00€
APERITIFER APÉRITIFS
Pastis - 4cl Pastis - 4cl
4.00€
Suze - 4cl Suze - 4cl
4.00€
Martini - 4cl Martini - 4cl
Vit eller röd Blanc ou Rouge
4.00€
Vit eller röd Blanc ou Rouge
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
Jack Daniel's - 4cl Jack Daniel's - 4cl
6.90€
Gin - 4cl Gin - 4cl
5.50€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
6.00€
Absolut Vodka - 4cl Vodka Absolut - 4cl
6.90€
COCKTAILS COCKTAILS
Spritz aperol Spritz aperol
10.00€
Spritz St Germain Spritz St Germain
10.00€
Spritz limoncello Spritz limoncello
10.00€
Moskvas mula Moscow mule
10.00€
VINER PÅ GLAS VINS AU VERRE
Rött, vitt, rosé - 12cl Rouge, Blanc, Rosé - 12cl
3.90€
Lyonnais-kruka POT LYONNAIS
Rött, vitt, rosé - 12cl Rouge, Blanc, Rosé - 12cl
13.00€
VINLISTA CARTES DES VINS
Röda Rouges
IGP Languedoc - 75cl IGP Languedoc - 75cl
Marius, Domaine Chapoutier Marius, Domaine Chapoutier
21.00€
Marius, Domaine Chapoutier Marius, Domaine Chapoutier
AOP Vaison la Romane - 75cl AOP Vaison la Romaine - 75cl
De starka klipporna Les roches fortes
25.00€
De starka klipporna Les roches fortes
AOP Vaqueyras - 75cl AOP Vaqueyras - 75cl
Stansen La Ponche
40.00€
Stansen La Ponche
AOP Gigondas - 75cl AOP Gigondas - 75cl
Prestige Cuvée Cuvée Prestige
38.00€
Prestige Cuvée Cuvée Prestige
AOP St Joseph, Esprit Granit - 75cl AOP St Joseph, Esprit Granit - 75cl
Dom Grangier Dom. Grangier
39.00€
Dom Grangier Dom. Grangier
AOP Beaumes de Venise - 75cl AOP Beaumes de Venise - 75cl
Trias Trias
36.00€
Trias Trias
AOP Cornas - 75cl AOP Cornas - 75cl
Allegori - Dom. Pichon Allégorie - Dom. Pichon
68.00€
Allegori - Dom. Pichon Allégorie - Dom. Pichon
AOP Côte Rôtie - 75cl AOP Cote Rôtie - 75cl
Förstfrukter, Pimotin Estates Prémices, Domaines Pimotin
85.00€
Förstfrukter, Pimotin Estates Prémices, Domaines Pimotin
Vita Blancs
AOP Mcon Village - 75cl AOP Mcon Village - 75cl
Hemligt land Terre Secrète
24.00€
Hemligt land Terre Secrète
AOP Saint Veran - 75cl AOP Saint Veran - 75cl
Hemligt land Terre Secrète
29.00€
Hemligt land Terre Secrète
AOP Crozes-Hermitage - 75cl AOP Crozes-Hermitage - 75cl
Lekplats, F. Villard Cour de recré, F. Villard
31.00€
Lekplats, F. Villard Cour de recré, F. Villard
AOP Pouilly-Fuissé - 75cl AOP Pouilly-Fuissé - 75cl
Terroir - Domaine Vaupré Terroir - Domaine Vaupré
42.00€
Terroir - Domaine Vaupré Terroir - Domaine Vaupré
Ros Rosés
Urval av den 21:a - 75cl Sélection du 21 - 75cl
21.00€
Château Lacoste - 75cl Chateau Lacoste - 75cl
35.00€
Prestige Minutes - 75cl Minuty prestige - 75cl
40.00€
VARMA DRYCKER BOISSONS CHAUDES
Espresso Café Expresso
2.00€
Cappuccino Cappuccino
3.50€
Te eller infusion Thé ou infusion
2.50€
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