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CARTE HIVER
MENÚ DEL DIA MENU DU JOUR
De dilluns a divendres al migdia, excepte festius Du lundi au vendredi midi hors jours fériés
Entrant + Plat Principal o Plat Principal + Postres Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.90€
Entrant + Plat Principal + Postres Entrée + Plat + Dessert
19,90€
Cafè gourmet +1,50 € Café gourmand +1.50€
Cafè gourmet +1,50 € Café gourmand +1.50€
AMANIDES SALADES
Amanida Cèsar Salade César
Amanida, filet de pollastre arrebossat, crostons, ou dur, formatge parmesà, tomàquets cherry, salsa Cèsar. Salade, filet de poulet pané, croûtons, œuf dur, parmesan, tomates cerises, sauce César.
16.90€
Amanida, filet de pollastre arrebossat, crostons, ou dur, formatge parmesà, tomàquets cherry, salsa Cèsar. Salade, filet de poulet pané, croûtons, œuf dur, parmesan, tomates cerises, sauce César.
Amanida lionesa Salade Lyonnaise
Amanida, bacó, ou poché, tomàquet, tomàquets cherry, crostons, vinagreta. Salade, lardons, œuf poché, tomate, tomates cerises, croûtons, vinaigrette.
15.90€
Amanida, bacó, ou poché, tomàquet, tomàquets cherry, crostons, vinagreta. Salade, lardons, œuf poché, tomate, tomates cerises, croûtons, vinaigrette.
Amanida de vedella tailandesa Salade de bœuf thaï
Rosquilla de vedella, tomàquets cherry, ceba vermella, cogombres, coriandre, menta, escalunyes, anacards, pastanagues, salsa tailandesa picant. Tranche de bœuf, tomates cerises, oignons rouges, concombres, coriandre, menthe, échalotes, noix de cajou, carottes, sauce thaï relevée.
18.90€
Rosquilla de vedella, tomàquets cherry, ceba vermella, cogombres, coriandre, menta, escalunyes, anacards, pastanagues, salsa tailandesa picant. Tranche de bœuf, tomates cerises, oignons rouges, concombres, coriandre, menthe, échalotes, noix de cajou, carottes, sauce thaï relevée.
CARNS I PLATS VIANDES & PLATS
Tàrtar de vedella Tartare de bœuf
Tallat amb ganivet, amanit, fregit, amanit. Coupé au couteau, assaisonné, frite salade.
19.90€
Tallat amb ganivet, amanit, fregit, amanit. Coupé au couteau, assaisonné, frite salade.
Fetge de vedella fregit - 200 g Foie de veau poêlé - 200g
Salsa de julivert i all. Puré de patates casolà i verdures del dia. Persillade. Purée maison et légumes du jour.
24.90€
Salsa de julivert i all. Puré de patates casolà i verdures del dia. Persillade. Purée maison et légumes du jour.
Filet de vedella amb salsa Saint-Marcellin Onglet de bœuf, sauce Saint-Marcellin
Suport opcional. Accompagnement au choix.
23.90€
Suport opcional. Accompagnement au choix.
Filet de vedella amb salsa de pebre Onglet de bœuf, sauce au poivre
Suport opcional. Accompagnement au choix.
23.90€
Suport opcional. Accompagnement au choix.
Filet de pit d'ànec - 250 g Filet de canette - 250g
Suc reduït amb romaní, puré de patates casolà i verdures del dia. Jus réduit au romarin, purée maison et légumes du jour.
23.50€
Suc reduït amb romaní, puré de patates casolà i verdures del dia. Jus réduit au romarin, purée maison et légumes du jour.
Hamburguesa casolana Burger Maison
Panet de brioix, bistec de carn picada a l'estil carnisser, formatge cheddar, ceba caramel·litzada, salsa d'hamburguesa. Patates fregides casolanes i amanida. Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, oignons confits, sauce burger. Frites maison et salade.
18.90€
Panet de brioix, bistec de carn picada a l'estil carnisser, formatge cheddar, ceba caramel·litzada, salsa d'hamburguesa. Patates fregides casolanes i amanida. Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, oignons confits, sauce burger. Frites maison et salade.
Costella de porc de granja Côte de cochon fermière
Salsa de mostassa a l'antiga. Sauce moutarde à l'ancienne.
19.90€
Salsa de mostassa a l'antiga. Sauce moutarde à l'ancienne.
Cloïsses de pasta de l'àvia Coquillettes grand-mère
Crema de tòfona, pernil cuit i formatge Comté AOP. Crème à la truffe, jambon blanc et comté AOP.
19.90€
Crema de tòfona, pernil cuit i formatge Comté AOP. Crème à la truffe, jambon blanc et comté AOP.
Serveis de suport Accompagnements
Verdures del dia o gratinat de patata casolà o patates fregides casolanes o amanida Légumes du jour ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison ou Salade
Verdures del dia o gratinat de patata casolà o patates fregides casolanes o amanida Légumes du jour ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison ou Salade
PER ALS AMANTS DEL MENJAR POUR LES GOURMANDS
Per compartir, per a 2 o més persones À partager, dès 2 personnes
Entrecot de vedella - aprox. 1,2 kg Côte de bœuf - env. 1,2kg
Raça francesa
Suport opcional.
Race française
Accompagnement au choix.
69.90€
Raça francesa
Suport opcional.
Race française
Accompagnement au choix.
Costella de vedella madurada - aproximadament 1,2 kg Côte de bœuf maturée - env. 1,2kg
L'origen depèn de la disponibilitat
Suport opcional.
Origine selon arrivage
Accompagnement au choix.
79.90€
L'origen depèn de la disponibilitat
Suport opcional.
Origine selon arrivage
Accompagnement au choix.
Costella de vedella - aprox. 1 kg Côte de veau - env. 1kg
Salsa de múrgoles
Suport opcional.
Sauce aux morilles
Accompagnement au choix.
59.90€
Salsa de múrgoles
Suport opcional.
Sauce aux morilles
Accompagnement au choix.
PEIXOS POISSONS
Bacallà amb patates fregides Fish and chips de cabillaud
Llom de bacallà arrebossat, salsa tàrtara. Dos de cabillaud pané, sauce tartare.
15.90€
Llom de bacallà arrebossat, salsa tàrtara. Dos de cabillaud pané, sauce tartare.
Filet de tonyina a la planxa Pavé de thon grillé
Salsa verge. Sauce vierge.
20.90€
Salsa verge. Sauce vierge.
FORMATGE FROMAGE
Sant Marcel·lí Saint-Marcellin
Demi 4.00€
Entier 7.00€
POSTRES DESSERTS
Mousse de xocolata Mousse au chocolat
6.90€
Crema cremada Crème brûlée
6.90€
Tiramisú Tiramisu
6.90€
Pastís de praliné Tarte à la praline
6.90€
Faisselle Faisselle
5.90€
Tarta Tatin Tarte Tatin
Caramel salat i gelat de vainilla. Caramel au beurre salé et glace vanille.
7.90€
Caramel salat i gelat de vainilla. Caramel au beurre salé et glace vanille.
Cafè gourmet Café gourmand
8.90€
El Sundae del 21 Le Sundae du 21
Elecció de coulis:
Caramel salat, xocolata-avellana
Ingredients al vostre gust:
Cacauets, galetes o speculoos.
Coulis au choix :
Caramel au beurre salé, chocolat-noisette
Toppings au choix :
Cacahuètes, cookies ou spéculoos.
7.90€
Elecció de coulis:
Caramel salat, xocolata-avellana
Ingredients al vostre gust:
Cacauets, galetes o speculoos.
Coulis au choix :
Caramel au beurre salé, chocolat-noisette
Toppings au choix :
Cacahuètes, cookies ou spéculoos.
PROGRAMARI SOFTS
Aigües Eaux
50cl
1L
Aigua tranquil·la Eau plate
3.50€
6.00€
aigua amb gas Eau gazeuse
3.50€
6.00€
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Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
4.00€
Coca zero - 33cl Coca zero - 33cl
4.00€
Taronja - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Te gelat - 33cl Ice tea - 33cl
4.00€
Cervesa de gingebre - 25cl Ginger beer - 25cl
4.00€
Red Bull - 25cl Red bull - 25cl
4.00€
Suc de fruita - 25cl Jus de fruits - 25cl
ACE, pinya, maduixa o tomàquet ACE, ananas, fraise ou tomate
4.00€
ACE, pinya, maduixa o tomàquet ACE, ananas, fraise ou tomate
CERVESES BIÈRES
Cervesa del moment Bière du moment
25cl 3.80€
50cl 7.00€
APERITIUS APÉRITIFS
Pastis - 4cl Pastis - 4cl
4.00€
Suze - 4cl Suze - 4cl
4.00€
Martini - 4cl Martini - 4cl
Blanc o vermell Blanc ou Rouge
4.00€
Blanc o vermell Blanc ou Rouge
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
Jack Daniel's - 4cl Jack Daniel's - 4cl
6.90€
Ginebra - 4cl Gin - 4cl
5.50€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
6.00€
Vodka Absolut - 4cl Vodka Absolut - 4cl
6.90€
CÒCTELS COCKTAILS
Spritz Aperol Spritz aperol
10.00€
Spritz Saint-Germain Spritz St Germain
10.00€
Spritz de limoncello Spritz limoncello
10.00€
Mula de Moscou Moscow mule
10.00€
VINS PER COPA VINS AU VERRE
Negre, Blanc, Rosat - 12 cl Rouge, Blanc, Rosé - 12cl
3.90€
olla lionesa POT LYONNAIS
Negre, Blanc, Rosat - 12 cl Rouge, Blanc, Rosé - 12cl
13.00€
CARTES DE VINS CARTES DES VINS
Vermells Rouges
IGP Llenguadoc - 75cl IGP Languedoc - 75cl
Marius, Domaine Chapoutier Marius, Domaine Chapoutier
21.00€
Marius, Domaine Chapoutier Marius, Domaine Chapoutier
Vaison la Romaine AOP - 75cl AOP Vaison la Romaine - 75cl
Les roques fortes Les roches fortes
25.00€
Les roques fortes Les roches fortes
AOP Vaqueyras - 75cl AOP Vaqueyras - 75cl
La Ponche La Ponche
40.00€
La Ponche La Ponche
AOP Gigondas - 75cl AOP Gigondas - 75cl
Prestige Cuvée Cuvée Prestige
38.00€
Prestige Cuvée Cuvée Prestige
AOP St Joseph, Esprit Granite - 75cl AOP St Joseph, Esprit Granit - 75cl
Dom. Grangier Dom. Grangier
39.00€
Dom. Grangier Dom. Grangier
AOP Beaumes de Venise - 75cl AOP Beaumes de Venise - 75cl
Trias Trias
36.00€
Trias Trias
AOP Cornas - 75cl AOP Cornas - 75cl
Al·legoria - Dom. Pichon Allégorie - Dom. Pichon
68.00€
Al·legoria - Dom. Pichon Allégorie - Dom. Pichon
AOP Côte Rôtie - 75cl AOP Cote Rôtie - 75cl
Primies fruites, Pimotin Estates Prémices, Domaines Pimotin
85.00€
Primies fruites, Pimotin Estates Prémices, Domaines Pimotin
Blancs Blancs
AOP Mécon Village - 75cl AOP Mcon Village - 75cl
Terra secreta Terre Secrète
24.00€
Terra secreta Terre Secrète
AOP Saint Véran - 75cl AOP Saint Veran - 75cl
Terra secreta Terre Secrète
29.00€
Terra secreta Terre Secrète
AOP Crozes-Hermitage - 75cl AOP Crozes-Hermitage - 75cl
Parc infantil, F. Villard Cour de recré, F. Villard
31.00€
Parc infantil, F. Villard Cour de recré, F. Villard
AOP Pouilly-Fuissé - 75cl AOP Pouilly-Fuissé - 75cl
Terreny - Domaine Vaupré Terroir - Domaine Vaupré
42.00€
Terreny - Domaine Vaupré Terroir - Domaine Vaupré
Rosat Rosés
Selecció del 21 - 75cl Sélection du 21 - 75cl
21.00€
Château Lacoste - 75cl Chateau Lacoste - 75cl
35.00€
Prestige Minutes - 75cl Minuty prestige - 75cl
40.00€
BEGUDES CALENTES BOISSONS CHAUDES
Espresso Café Expresso
2.00€
Cappuccino Cappuccino
3.50€
Te o infusió Thé ou infusion
2.50€
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