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CARTE HIVER

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

17.90€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

19,90€

Gourmetkoffie +€1,50 Café gourmand +1.50€

Gourmetkoffie +€1,50 Café gourmand +1.50€

Caesar salade Salade César

Salade, gepaneerde kipfilet, croutons, hardgekookt ei, Parmezaanse kaas, cherrytomaatjes, Caesar dressing. Salade, filet de poulet pané, croûtons, œuf dur, parmesan, tomates cerises, sauce César.

16.90€

Salade, gepaneerde kipfilet, croutons, hardgekookt ei, Parmezaanse kaas, cherrytomaatjes, Caesar dressing. Salade, filet de poulet pané, croûtons, œuf dur, parmesan, tomates cerises, sauce César.

Lyonnaise salade Salade Lyonnaise

Salade, spek, gepocheerd ei, tomaat, cherrytomaatjes, croutons, vinaigrette. Salade, lardons, œuf poché, tomate, tomates cerises, croûtons, vinaigrette.

15.90€

Salade, spek, gepocheerd ei, tomaat, cherrytomaatjes, croutons, vinaigrette. Salade, lardons, œuf poché, tomate, tomates cerises, croûtons, vinaigrette.

Thaise rundvleessalade Salade de bœuf thaï

Plakje rundvlees, cherrytomaten, rode uien, komkommers, koriander, munt, sjalotten, cashewnoten, wortels, pittige Thaise saus. Tranche de bœuf, tomates cerises, oignons rouges, concombres, coriandre, menthe, échalotes, noix de cajou, carottes, sauce thaï relevée.

18.90€

Plakje rundvlees, cherrytomaten, rode uien, komkommers, koriander, munt, sjalotten, cashewnoten, wortels, pittige Thaise saus. Tranche de bœuf, tomates cerises, oignons rouges, concombres, coriandre, menthe, échalotes, noix de cajou, carottes, sauce thaï relevée.

Rundertartaar Tartare de bœuf

Met een mes gesneden, gekruid, gebakken, salade. Coupé au couteau, assaisonné, frite salade.

19.90€

Met een mes gesneden, gekruid, gebakken, salade. Coupé au couteau, assaisonné, frite salade.

Gebakken kalfslever - 200 g Foie de veau poêlé - 200g

Peterselie-knoflooksaus. Zelfgemaakte aardappelpuree en dagverse groenten. Persillade. Purée maison et légumes du jour.

24.90€

Peterselie-knoflooksaus. Zelfgemaakte aardappelpuree en dagverse groenten. Persillade. Purée maison et légumes du jour.

Runderflanksteak met Saint-Marcellinsaus Onglet de bœuf, sauce Saint-Marcellin

Optionele ondersteuning. Accompagnement au choix.

23.90€

Optionele ondersteuning. Accompagnement au choix.

Runderflanksteak met pepersaus Onglet de bœuf, sauce au poivre

Optionele ondersteuning. Accompagnement au choix.

23.90€

Optionele ondersteuning. Accompagnement au choix.

Eendenborstfilet - 250 g Filet de canette - 250g

Ingekookt vruchtensap met rozemarijn, zelfgemaakte aardappelpuree en de groenten van de dag. Jus réduit au romarin, purée maison et légumes du jour.

23.50€

Ingekookt vruchtensap met rozemarijn, zelfgemaakte aardappelpuree en de groenten van de dag. Jus réduit au romarin, purée maison et légumes du jour.

Huisgemaakte burger Burger Maison

Briochebroodje, rundergehakt, cheddar kaas, gekarameliseerde uien, burgersaus. Huisgemaakte friet en salade. Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, oignons confits, sauce burger. Frites maison et salade.

18.90€

Briochebroodje, rundergehakt, cheddar kaas, gekarameliseerde uien, burgersaus. Huisgemaakte friet en salade. Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, oignons confits, sauce burger. Frites maison et salade.

Varkenskotelet van de boerderij Côte de cochon fermière

Ouderwetse mosterdsaus. Sauce moutarde à l'ancienne.

19.90€

Ouderwetse mosterdsaus. Sauce moutarde à l'ancienne.

Oma's pastaschelpen Coquillettes grand-mère

Truffelcrème, gekookte ham en Comté AOP-kaas. Crème à la truffe, jambon blanc et comté AOP.

19.90€

Truffelcrème, gekookte ham en Comté AOP-kaas. Crème à la truffe, jambon blanc et comté AOP.

Ondersteunende diensten Accompagnements

Groenten van de dag of zelfgemaakte aardappelgratin of zelfgemaakte frietjes of salade Légumes du jour ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison ou Salade

Groenten van de dag of zelfgemaakte aardappelgratin of zelfgemaakte frietjes of salade Légumes du jour ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison ou Salade

Ribsteak - ca. 1,2 kg Côte de bœuf - env. 1,2kg

Franse race
Optionele ondersteuning. Race française
Accompagnement au choix.

69.90€

Franse race
Optionele ondersteuning. Race française
Accompagnement au choix.

Gerijpte runderrib - ca. 1,2 kg Côte de bœuf maturée - env. 1,2kg

De herkomst is afhankelijk van de beschikbaarheid.
Optionele ondersteuning. Origine selon arrivage
Accompagnement au choix.

79.90€

De herkomst is afhankelijk van de beschikbaarheid.
Optionele ondersteuning. Origine selon arrivage
Accompagnement au choix.

Kalfskotelet - ca. 1 kg Côte de veau - env. 1kg

Morieljessaus
Optionele ondersteuning. Sauce aux morilles
Accompagnement au choix.

59.90€

Morieljessaus
Optionele ondersteuning. Sauce aux morilles
Accompagnement au choix.

Kabeljauw met friet Fish and chips de cabillaud

Gepaneerde kabeljauwfilet met tartaarsaus. Dos de cabillaud pané, sauce tartare.

15.90€

Gepaneerde kabeljauwfilet met tartaarsaus. Dos de cabillaud pané, sauce tartare.

Gegrilde tonijnsteak Pavé de thon grillé

Virgin saus. Sauce vierge.

20.90€

Virgin saus. Sauce vierge.

Sint-Marcellin Saint-Marcellin

Demi 4.00€

Entier 7.00€

Chocolademousse Mousse au chocolat

6.90€

Crème brûlée Crème brûlée

6.90€

Tiramisu Tiramisu

6.90€

Pralinetaart Tarte à la praline

6.90€

Faisselle Faisselle

5.90€

Tarte Tatin Tarte Tatin

Gezouten karamel en vanille-ijs. Caramel au beurre salé et glace vanille.

7.90€

Gezouten karamel en vanille-ijs. Caramel au beurre salé et glace vanille.

Gourmetkoffie Café gourmand

8.90€

Le Sundae du 21 Le Sundae du 21

Keuze van coulis:
Gezouten karamel, chocolade-hazelnoot
Toppings naar keuze:
Pinda's, koekjes of speculoos. Coulis au choix :
Caramel au beurre salé, chocolat-noisette
Toppings au choix :
Cacahuètes, cookies ou spéculoos.

7.90€

Keuze van coulis:
Gezouten karamel, chocolade-hazelnoot
Toppings naar keuze:
Pinda's, koekjes of speculoos. Coulis au choix :
Caramel au beurre salé, chocolat-noisette
Toppings au choix :
Cacahuètes, cookies ou spéculoos.

Wateren Eaux

50cl

1L

Stilstaand water Eau plate

3.50€

6.00€

bruisend water Eau gazeuse

3.50€

6.00€

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Coca-Cola - 33cl Coca cola - 33cl

4.00€

Coca Zero - 33cl Coca zero - 33cl

4.00€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

4.00€

IJsthee - 33cl Ice tea - 33cl

4.00€

Gemberbier - 25cl Ginger beer - 25cl

4.00€

Red Bull - 25cl Red bull - 25cl

4.00€

Vruchtensap - 25cl Jus de fruits - 25cl

ACE, ananas, aardbei of tomaat ACE, ananas, fraise ou tomate

4.00€

ACE, ananas, aardbei of tomaat ACE, ananas, fraise ou tomate

Bier van het moment Bière du moment

25cl 3.80€

50cl 7.00€

Pastis - 4cl Pastis - 4cl

4.00€

Suze - 4cl Suze - 4cl

4.00€

Martini - 4cl Martini - 4cl

Wit of rood Blanc ou Rouge

4.00€

Wit of rood Blanc ou Rouge

Whisky - 4cl Whisky - 4cl

6.00€

Jack Daniel's - 4cl Jack Daniel's - 4cl

6.90€

Gin - 4cl Gin - 4cl

5.50€

Wodka - 4cl Vodka - 4cl

6.00€

Absolut Vodka - 4cl Vodka Absolut - 4cl

6.90€

Aperol spritz Spritz aperol

10.00€

Spritz St Germain Spritz St Germain

10.00€

Spritz limoncello Spritz limoncello

10.00€

Moskou muilezel Moscow mule

10.00€

Rood, wit, rosé - 12cl Rouge, Blanc, Rosé - 12cl

3.90€

Rood, wit, rosé - 12cl Rouge, Blanc, Rosé - 12cl

13.00€

Rood Rouges

IGP Languedoc - 75cl IGP Languedoc - 75cl

Marius, Domaine Chapoutier Marius, Domaine Chapoutier

21.00€

Marius, Domaine Chapoutier Marius, Domaine Chapoutier

AOP Vaison la Romaine - 75cl AOP Vaison la Romaine - 75cl

De sterke rotsen Les roches fortes

25.00€

De sterke rotsen Les roches fortes

AOP Vaqueyras - 75cl AOP Vaqueyras - 75cl

De Punch La Ponche

40.00€

De Punch La Ponche

AOP Gigondas - 75cl AOP Gigondas - 75cl

Prestige Cuvée Cuvée Prestige

38.00€

Prestige Cuvée Cuvée Prestige

AOP St Joseph, Esprit Granit - 75cl AOP St Joseph, Esprit Granit - 75cl

Dom. Grangier Dom. Grangier

39.00€

Dom. Grangier Dom. Grangier

AOP Beaumes de Venise - 75cl AOP Beaumes de Venise - 75cl

Trias Trias

36.00€

Trias Trias

AOP Cornas - 75cl AOP Cornas - 75cl

Allegorie - Dom. Pichon Allégorie - Dom. Pichon

68.00€

Allegorie - Dom. Pichon Allégorie - Dom. Pichon

AOP Côte Rôtie - 75cl AOP Cote Rôtie - 75cl

Eerste vruchten, Pimotin Estates Prémices, Domaines Pimotin

85.00€

Eerste vruchten, Pimotin Estates Prémices, Domaines Pimotin

Blanken Blancs

AOP Mcon Village - 75cl AOP Mcon Village - 75cl

Geheim Land Terre Secrète

24.00€

Geheim Land Terre Secrète

AOP Saint Veran - 75cl AOP Saint Veran - 75cl

Geheim Land Terre Secrète

29.00€

Geheim Land Terre Secrète

AOP Crozes-Hermitage - 75cl AOP Crozes-Hermitage - 75cl

Speeltuin, F. Villard Cour de recré, F. Villard

31.00€

Speeltuin, F. Villard Cour de recré, F. Villard

AOP Pouilly-Fuissé - 75cl AOP Pouilly-Fuissé - 75cl

Terroir - Domaine Vaupré Terroir - Domaine Vaupré

42.00€

Terroir - Domaine Vaupré Terroir - Domaine Vaupré

Roos Rosés

Selectie van de 21e - 75cl Sélection du 21 - 75cl

21.00€

Chateau Lacoste - 75cl Chateau Lacoste - 75cl

35.00€

Prestige Minuten - 75cl Minuty prestige - 75cl

40.00€

Espresso Café Expresso

2.00€

Cappuccino Cappuccino

3.50€

Thee of aftreksel Thé ou infusion

2.50€

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