CARTE HIVER

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

17.90€

المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + Dessert

19,90€

قهوة فاخرة + 1.50 يورو Café gourmand +1.50€

قهوة فاخرة + 1.50 يورو Café gourmand +1.50€

سلطة قيصر Salade César

سلطة، فيليه دجاج مقلي، خبز محمص، بيض مسلوق، جبن بارميزان، طماطم كرزية، صلصة سيزر. Salade, filet de poulet pané, croûtons, œuf dur, parmesan, tomates cerises, sauce César.

16.90€

سلطة، فيليه دجاج مقلي، خبز محمص، بيض مسلوق، جبن بارميزان، طماطم كرزية، صلصة سيزر. Salade, filet de poulet pané, croûtons, œuf dur, parmesan, tomates cerises, sauce César.

سلطة ليونيز Salade Lyonnaise

سلطة، لحم مقدد، بيض مسلوق، طماطم، طماطم كرزية، خبز محمص، صلصة الخل. Salade, lardons, œuf poché, tomate, tomates cerises, croûtons, vinaigrette.

15.90€

سلطة، لحم مقدد، بيض مسلوق، طماطم، طماطم كرزية، خبز محمص، صلصة الخل. Salade, lardons, œuf poché, tomate, tomates cerises, croûtons, vinaigrette.

سلطة لحم البقر التايلاندية Salade de bœuf thaï

شريحة لحم بقري، طماطم كرزية، بصل أحمر، خيار، كزبرة، نعناع، بصل صغير، كاجو، جزر، صلصة تايلاندية حارة. Tranche de bœuf, tomates cerises, oignons rouges, concombres, coriandre, menthe, échalotes, noix de cajou, carottes, sauce thaï relevée.

18.90€

شريحة لحم بقري، طماطم كرزية، بصل أحمر، خيار، كزبرة، نعناع، بصل صغير، كاجو، جزر، صلصة تايلاندية حارة. Tranche de bœuf, tomates cerises, oignons rouges, concombres, coriandre, menthe, échalotes, noix de cajou, carottes, sauce thaï relevée.

تارتار لحم البقر Tartare de bœuf

مقطعة بالسكين، متبلة، مقلية، سلطة. Coupé au couteau, assaisonné, frite salade.

19.90€

مقطعة بالسكين، متبلة، مقلية، سلطة. Coupé au couteau, assaisonné, frite salade.

كبد العجل المقلي - 200 غرام Foie de veau poêlé - 200g

صلصة البقدونس والثوم. بطاطس مهروسة منزلية الصنع وخضراوات اليوم. Persillade. Purée maison et légumes du jour.

24.90€

صلصة البقدونس والثوم. بطاطس مهروسة منزلية الصنع وخضراوات اليوم. Persillade. Purée maison et légumes du jour.

شريحة لحم الخاصرة، صلصة سان مارسيلان Onglet de bœuf, sauce Saint-Marcellin

دعم اختياري. Accompagnement au choix.

23.90€

دعم اختياري. Accompagnement au choix.

شريحة لحم الخاصرة مع صلصة الفلفل Onglet de bœuf, sauce au poivre

دعم اختياري. Accompagnement au choix.

23.90€

دعم اختياري. Accompagnement au choix.

فيليه صدر البط - 250 غرام Filet de canette - 250g

عصير مركز منقوع بإكليل الجبل، وبطاطا مهروسة منزلية الصنع، وخضراوات اليوم. Jus réduit au romarin, purée maison et légumes du jour.

23.50€

عصير مركز منقوع بإكليل الجبل، وبطاطا مهروسة منزلية الصنع، وخضراوات اليوم. Jus réduit au romarin, purée maison et légumes du jour.

برجر منزلي الصنع Burger Maison

خبز بريوش، لحم بقري مفروم على طريقة الجزار، جبنة شيدر، بصل مكرمل، صلصة برجر. بطاطا مقلية منزلية الصنع وسلطة. Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, oignons confits, sauce burger. Frites maison et salade.

18.90€

خبز بريوش، لحم بقري مفروم على طريقة الجزار، جبنة شيدر، بصل مكرمل، صلصة برجر. بطاطا مقلية منزلية الصنع وسلطة. Pain brioché, steak haché façon bouchère, cheddar, oignons confits, sauce burger. Frites maison et salade.

شريحة لحم خنزير من مزرعة Côte de cochon fermière

صلصة الخردل التقليدية. Sauce moutarde à l'ancienne.

19.90€

صلصة الخردل التقليدية. Sauce moutarde à l'ancienne.

أصداف المعكرونة من صنع جدتي Coquillettes grand-mère

كريمة الكمأة، ولحم الخنزير المطبوخ، وجبنة كومتي AOP. Crème à la truffe, jambon blanc et comté AOP.

19.90€

كريمة الكمأة، ولحم الخنزير المطبوخ، وجبنة كومتي AOP. Crème à la truffe, jambon blanc et comté AOP.

خدمات الدعم Accompagnements

خضراوات اليوم أو غراتان البطاطا محلي الصنع أو بطاطا مقلية محلية الصنع أو سلطة Légumes du jour ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison ou Salade

خضراوات اليوم أو غراتان البطاطا محلي الصنع أو بطاطا مقلية محلية الصنع أو سلطة Légumes du jour ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison ou Salade

شريحة لحم الضلع - حوالي 1.2 كجم Côte de bœuf - env. 1,2kg

العرق الفرنسي
دعم اختياري.
Race française
Accompagnement au choix.

69.90€

العرق الفرنسي
دعم اختياري.
Race française
Accompagnement au choix.

ضلع بقري ناضج - حوالي 1.2 كجم Côte de bœuf maturée - env. 1,2kg

يعتمد المنشأ على التوافر
دعم اختياري.
Origine selon arrivage
Accompagnement au choix.

79.90€

يعتمد المنشأ على التوافر
دعم اختياري.
Origine selon arrivage
Accompagnement au choix.

شريحة لحم العجل - حوالي 1 كجم Côte de veau - env. 1kg

صلصة موريل
دعم اختياري.
Sauce aux morilles
Accompagnement au choix.

59.90€

صلصة موريل
دعم اختياري.
Sauce aux morilles
Accompagnement au choix.

سمك القد مع البطاطا المقلية Fish and chips de cabillaud

فيليه سمك القد المقلي بالبقسماط، مع صلصة التارتار. Dos de cabillaud pané, sauce tartare.

15.90€

فيليه سمك القد المقلي بالبقسماط، مع صلصة التارتار. Dos de cabillaud pané, sauce tartare.

شريحة تونة مشوية Pavé de thon grillé

صلصة فيرجن. Sauce vierge.

20.90€

صلصة فيرجن. Sauce vierge.

سان مارسيلان Saint-Marcellin

Demi 4.00€

Entier 7.00€

موس الشوكولاتة Mousse au chocolat

6.90€

كريم بروليه Crème brûlée

6.90€

تيراميسو Tiramisu

6.90€

تارت البرالين Tarte à la praline

6.90€

فايسيل Faisselle

5.90€

تارت تاتان Tarte Tatin

آيس كريم بنكهة الكراميل المملح والفانيليا. Caramel au beurre salé et glace vanille.

7.90€

آيس كريم بنكهة الكراميل المملح والفانيليا. Caramel au beurre salé et glace vanille.

قهوة فاخرة Café gourmand

8.90€

لو صنداي دو 21 Le Sundae du 21

اختيار الكوليس:
كراميل مملح، شوكولاتة بالبندق
إضافات من اختيارك:
الفول السوداني، أو البسكويت، أو سبيكولوس.
Coulis au choix :
Caramel au beurre salé, chocolat-noisette
Toppings au choix :
Cacahuètes, cookies ou spéculoos.

7.90€

اختيار الكوليس:
كراميل مملح، شوكولاتة بالبندق
إضافات من اختيارك:
الفول السوداني، أو البسكويت، أو سبيكولوس.
Coulis au choix :
Caramel au beurre salé, chocolat-noisette
Toppings au choix :
Cacahuètes, cookies ou spéculoos.

مياه Eaux

50cl

1L

مياه راكدة Eau plate

3.50€

6.00€

مياه فوارة Eau gazeuse

3.50€

6.00€

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كوكاكولا - 33 سنتيلتر Coca cola - 33cl

4.00€

كوكا زيرو - 33 سنتيلتر Coca zero - 33cl

4.00€

أورانجينا - 25 سل Orangina - 25cl

4.00€

شاي مثلج - 33 سنتيلتر Ice tea - 33cl

4.00€

بيرة الزنجبيل - 25 سنتيلتر Ginger beer - 25cl

4.00€

ريد بول - 25 سنتيلتر Red bull - 25cl

4.00€

عصير فواكه - 25 سنتيلتر Jus de fruits - 25cl

فاكهة الأيس، أو الأناناس، أو الفراولة، أو الطماطم ACE, ananas, fraise ou tomate

4.00€

فاكهة الأيس، أو الأناناس، أو الفراولة، أو الطماطم ACE, ananas, fraise ou tomate

بيرة اللحظة Bière du moment

25cl 3.80€

50cl 7.00€

باستيس - 4 سنتيلتر Pastis - 4cl

4.00€

سوز - 4 سنتيلتر Suze - 4cl

4.00€

مارتيني - 4 سنتيلتر Martini - 4cl

أبيض أو أحمر Blanc ou Rouge

4.00€

أبيض أو أحمر Blanc ou Rouge

ويسكي - 4 سنتيلتر Whisky - 4cl

6.00€

جاك دانيالز - 4 سنتيلتر Jack Daniel's - 4cl

6.90€

جين - 4 سنتيلتر Gin - 4cl

5.50€

فودكا - 4 سنتيلتر Vodka - 4cl

6.00€

فودكا أبسولوت - 4 سنتيلتر Vodka Absolut - 4cl

6.90€

سبريتز أبيرول Spritz aperol

10.00€

سبريتز سانت جيرمان Spritz St Germain

10.00€

ليمونشيلو سبريتز Spritz limoncello

10.00€

موسكو ميول Moscow mule

10.00€

أحمر، أبيض، وردي - 12 سنتيلتر Rouge, Blanc, Rosé - 12cl

3.90€

أحمر، أبيض، وردي - 12 سنتيلتر Rouge, Blanc, Rosé - 12cl

13.00€

الريدز Rouges

IGP لانغدوك - 75 سل IGP Languedoc - 75cl

ماريوس، دومين شابوتيه Marius, Domaine Chapoutier

21.00€

ماريوس، دومين شابوتيه Marius, Domaine Chapoutier

AOP Vaison la Romaine - 75cl AOP Vaison la Romaine - 75cl

الصخور القوية Les roches fortes

25.00€

الصخور القوية Les roches fortes

AOP Vaqueyras - 75 سل AOP Vaqueyras - 75cl

اللكمة La Ponche

40.00€

اللكمة La Ponche

جيجونداس AOP - 75 سل AOP Gigondas - 75cl

بريستيج كوفيه Cuvée Prestige

38.00€

بريستيج كوفيه Cuvée Prestige

AOP سانت جوزيف، إسبريت جرانيت - 75 سل AOP St Joseph, Esprit Granit - 75cl

دوم. غرانجييه Dom. Grangier

39.00€

دوم. غرانجييه Dom. Grangier

AOP Beaumes de Venise - 75 سل AOP Beaumes de Venise - 75cl

ترياس Trias

36.00€

ترياس Trias

كورناس الحاصلة على شهادة المنشأ المحمية - 75 سنتيلتر AOP Cornas - 75cl

الرمزية - دوم بيشون Allégorie - Dom. Pichon

68.00€

الرمزية - دوم بيشون Allégorie - Dom. Pichon

كوت روتي (AOP) - 75 سل AOP Cote Rôtie - 75cl

ثمار أولى، مزارع بيموتين Prémices, Domaines Pimotin

85.00€

ثمار أولى، مزارع بيموتين Prémices, Domaines Pimotin

البيض Blancs

قرية ماكون ذات الغطاء المحمي - 75 سنتيلتر AOP Mcon Village - 75cl

أرض سرية Terre Secrète

24.00€

أرض سرية Terre Secrète

AOP Saint Veran - 75cl AOP Saint Veran - 75cl

أرض سرية Terre Secrète

29.00€

أرض سرية Terre Secrète

نبيذ كروز-هيرميتاج الحاصل على شهادة المنشأ المحمية - 75 سنتيلتر AOP Crozes-Hermitage - 75cl

ملعب، إف. فيلارد Cour de recré, F. Villard

31.00€

ملعب، إف. فيلارد Cour de recré, F. Villard

بويي-فويسيه AOP - 75 سل AOP Pouilly-Fuissé - 75cl

تيروار - دومين فوبري Terroir - Domaine Vaupré

42.00€

تيروار - دومين فوبري Terroir - Domaine Vaupré

وَردَة Rosés

مجموعة مختارة من القرن الحادي والعشرين - 75 سنتيلتر Sélection du 21 - 75cl

21.00€

شاتو لاكوست - 75 سنتيلتر Chateau Lacoste - 75cl

35.00€

دقائق برستيج - 75 سنتيلتر Minuty prestige - 75cl

40.00€

إسبريسو Café Expresso

2.00€

كابتشينو Cappuccino

3.50€

الشاي أو المشروب المنقوع Thé ou infusion

2.50€